Salvador

Bahia Bites Salvador Food Tour avec 12 + dégustations

5.0(1 avis)4hAnnulation gratuite

Description

La nourriture de Salvador est indissociable de son histoire, et cette visite donne vie à cela à travers les vendeurs ambulants et les restaurants du quartier. Plutôt que de vous concentrer sur les restaurants, vous découvrirez la ville à travers les marchés, les étals de rue et les petits endroits locaux, en dégustant les plats afro-bahianais qui définissent son identité. Avec plus de 12 dégustations à travers plusieurs arrêts, la visite est conçue comme un cours accéléré dans les saveurs de Bahia, des plats de rue emblématiques comme l'acarajé aux collations grillées simples et des plats plus profonds et lents comme le ximxim de galinha. Le cadre est un élément clé de l'expérience. Vous monterez sur l'ascenseur Lacerda, vous vous déplacerez dans les rues pavées de Pelourinho et explorerez des zones que la plupart des visiteurs traversent sans comprendre. Dirigée par un Guide local compétent, c'est une expérience détendue en petit groupe qui offre une introduction authentique à la scène gastronomique de Salvador.

Points forts

Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour a piedi
Tour di mezza giornata
Piccolo gruppo

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Festa del cibo mobile con 7 - 8 fermate in giro per Salvador
Acqua in bottiglia inclusa
12 più degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Salvador
Guidati da guide gustatrici professionali
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole a Salvador (tour privato o 9 + ospiti possibili)

Non inclus

Bevande alcoliche
Pick up e drop off dall'hotel esclusi

Itinéraire

1
Il tour gastronomico di Salvador offre agli ospiti un'esperienza culinaria attentamente curata, guidata dal team di assaggiatori di Salvador. Prima di iniziare, il tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: Inadatto a diete vegane, halal, intolleranze al lattosio e allergie gravi in quanto il numero di assaggi sarebbe molto limitato. Non sono possibili diete suine, pescatarie, vegetariane, intolleranze al glutine, intolleranze al lattosio, lievi allergie a noci/arachidi e diete a base di pesce anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili e il menu sarebbe più limitato.
Entrée incluse
2
Esplora la scena gastronomica di Salvador in un tour gastronomico di 4 ore attraverso Mercado Modelo, Pelourinho e Santo Antônio, con oltre 12 degustazioni lungo la strada. Inizia al mercato prima di salire sull'iconico Elevador Lacerda nel centro storico, dove venditori ambulanti e cucine locali modellano la cultura gastronomica serale della città. Inizierai con bocconi dolci e confortanti come le ciambelle di manioca bahiane e le caramelle al cocco, prima di passare ai piatti salati come le focacce alla tapioca, l'acarajé ripieno di vatapá, il coalho alla griglia, le frittelle di merluzzo e la coxinha. Lungo la strada, gustare succo di cocco e lime fresco, succo di canna da zucchero e un piccolo bicchiere di cravinho. L'esperienza termina con una diffusione bahiana di ximxim de galinha, caruru e piantaggine fritta. Non si tratta di cucina raffinata, ma di un autentico assaggio della vera Bahia curato e guidato da guide gustatrici locali.
Entrée incluse
3
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Salvador e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il Brasile.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Incontro fuori dalla Galeria Mercado Modelo nel quartiere di Comércio. Se si guarda la parte anteriore del mercato Mercado Modelo, è l'ingresso all'angolo destro dell'edificio. È facilmente raggiungibile in taxi o a piedi dalla maggior parte degli hotel centrali della città.