Hô Chi Minh-Ville

Visite authentique d'un cours de cuisine de Saigon de 3,5 heures à Ho Chi Minh-Ville

5.0(1 avis)
3h 30minAnnulation gratuite

Description

Saigon Cooking Class Tour offre une délicieuse immersion dans la culture culinaire dynamique de Ho Chi Minh-Ville, au Vietnam. Dirigée par des chefs locaux experts, cette expérience pratique emmène les participants dans un voyage à travers les marchés animés de Saigon : - Rencontre avec le Chef à la porte Ouest (porte n°5) du marché Ben Thanh. En compagnie du chef qui visitera le marché, les participants auront l'occasion de mieux comprendre la cuisine locale, les ingrédients vietnamiens et leurs substitutions. - De retour au cours de cuisine, dans un lieu humble et spacieux, les participants enfilent un tablier, s'assoient et profitent d'un verre de bienvenue traditionnel. - Ensuite, chacun passe à l'action pour agrémenter sa journée. Ils apprennent chaque étape de la cuisine, de la préparation des ingrédients, à la confection de la sauce, en passant par le marinage, la cuisson,…. Toutes les méthodes de cuisson de base seront abordées dans ce cours. Une fois que tout est fait, il est temps de se détendre, de savourer le fruit de leur travail dans une ambiance conviviale avec de nouveaux amis participant à la séance cuisine.

Points forts

  • Corsi di cucina
  • Weather Dependent - Weather-Proof
  • Cibo e bevande

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

  • Acqua in bottiglia
  • Pranzo in cucina
  • Certificato e guida per cucinare dopo il corso
  • Guida in lingua inglese

Non inclus

  • Spese personali o mance/mance...
  • Nessun mercato per i tour inizia alle 14:30 o alle 17:50

Point de rendez-vous

Lo chef incontrerà tutti i viaggiatori all'ingresso ovest numero 5 del mercato di Ben Thanh alle 8:30. Per favore forniscici il tuo numero di telefono più conveniente per il contatto.

Informations utiles

    Politique d'annulation

    Annulation gratuite disponible
    • Plus de 1 jour avant100% de remboursement
    • Entre 0 et 1 jours avant0% de remboursement

    Prix par tranche d'âge

    • Neonato0-4 anni
    • Bambino5-9 anni
      45
    • Adulto10-75 anni
      55

    Répartition des avis

    • 5
      1
    • 4
      0
    • 3
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    Options disponibles

    • Lezione di cucina privata

      Lezione di cucina privata: Lezione di cucina privata per conto tuo. Puoi scegliere ciò che desideri nell'elenco delle opzioni. Durata: 3 ore 30 minuti

    • MENU 3 – MERCOLEDI - Avanzato

      1. Tagliatelle al manzo in stile Hue /: 1. Tagliatelle di manzo in stile Hue / Soupe de boeuf au style de Hue 2. Pancake vietnamita frizzante: 2. Pancake vietnamita sfrigolante / Crêpe vietnamita 3. Gnocchi ripieni: 3. Gnocco ripieno con salsa di cipollotti / Ravioli au riz gluant 4. Pollo alla griglia: 4. Pollo alla griglia alle cinque spezie / Poulet grille aux cinq épices

    • MENU 5 – VENERDI - Avanzato

      1. Tagliatella di manzo: 1. Tagliatelle di manzo / Soupe de vermicelle au boeuf 2. Involtini di foglie di senape fresca: 2. Involtini di foglie di senape fresca con gamberetti / Rouleau à la feuille de moutarde 3. Pesce alla griglia in foglie di banana: 3. Pesce grigliato in foglie di banana / Poisson grillé à la feuille de banane 4. Pollo brasato allo zenzero: 4. Pollo brasato allo zenzero / Pollo brasato allo zenzero

    • MENU 6– SAR & DOMENICA -Avanzato

      1. Involtini primavera: 1. Involtini primavera / Pâté imperiale 2. Carne di maiale alla griglia: 2. Carne di maiale alla griglia servita con vermicelle pregiate / Boulette de porc hâché 3. Tagliatella al pollo: 3. Tagliatelle di pollo / Soupe de poulet au vermicelle 4. Torta arrotolata al vapore: 4. Torta arrotolata al vapore / Gâteau enroulé cuit à la vapeur

    • MENU 2 - MARTEDÌ - VEGETARIANO

      1. Involtini di insalata con rapa: 1. Involtini di rapa e verdure – Rouleau au jicama et legume 2. Pancake sfrigolante: 2. Pancake sfrigolante – Crêpe vietnamita 3. Zuppa di spaghetti piccante: 3. Zuppa di spaghetti piccante nella regione centrale – Soupe de vermicelli épicée du centre

    • Menu 6–Sar & Domenica-VEGETARIANO

      1. Involtini primavera: 1. Involtini primavera – Pâté imperiale 2. Torta arrotolata al vapore: 2. Torta arrotolata al vapore – Galette farcie enroulée 3. Tagliatelle di verdure in umido: 3. Zuppa di tagliatelle di verdure in umido – Zuppa di legumi mijotés au vermicelle

    • MENU 3–MERCOLEDI - INIZIAZIONE

      1. Gnocco ripieno: 1. Ravioli ripieni di salsa di fagioli mung e cipollotti / Perle fourrée aux haricots mungo et à la salsa de ciboulette 2. Insalata di verdure con carne di maiale: 2. Insalata di verdure con carne di maiale e gamberi/ Salade de légumes au porc et aux crevettes 3. Costolette di maiale alla griglia: 3. Costolette di maiale alla griglia/griglia Cotelette 4. Riso al vapore in foglia di pandano: 4. Riso al vapore al gusto di foglie di pandan / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

    • MENU 5 – VENERDI - INIZIAZIONE

      1. Insalata di mango con carne di maiale: 1. Insalata di mango con maiale e gamberetti / Salade de mangue au porc & aux crevettes Pollo brasato allo zenzero: Pollo brasato allo zenzero / Pollo brasato allo zenzero 3. Carne di maiale a forma di palla obliqua: 3. Polpette di maiale oblique con spaghetti di riso freschi / Boulette de porc hâché servi au vermicelle frais 4. Riso al vapore in foglia di pandan: 4. Riso al vapore al gusto di foglie di pandan / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

    • MENU 4 – GIOVEDI - VEGETARIANO

      1. Pancake sfrigolante: 1. Pancake sfrigolante – Crêpe vietnamita 2. Gnocco con porro: 2. Gnocco con salsa di porri e crostini - Ravioli à la salsa de ciboulette et de crouton 3. Zuppa di fagottini: 3. Zuppa di wonton - Zuppa di wonton

    • MENU 3 – MERCOLEDI-VEGETARIANO

      1. Involtini di insalata: 1. Involtini di insalata – Rouleau de printemps 2. Insalata di funghi: 2. Insalata di funghi / Salade de champignons Roi Pleurote 3. Zuppa di noodle con cinque spezie: 3. Zuppa di noodle alle cinque spezie (Pho) – Soupe de vermicelli aux cinq épices (PHO)

    • MENU 1 - LUNEDI - VEGETARIANO

      1. Wonton fritto con prugna: 1. Wonton fritto con salsa di prugne – Wonton frit à la salsa di prugne 2. Gnocco con porro: 2. Gnocco con salsa di porri e crostini – Ravioli à la salsa de ciboulette et de crouton 3. Zuppa di noodles con pomodoro: 3. Zuppa di noodle con pomodoro, tofu fritto e latte di soia Zuppa di vermicelli al latte di soia, al tofu e ai pomodori

    • MENU 6 – SAR E INIZIO SOLE

      1. Involtini di insalata: 1. Involtini di insalata / Rouleau du printemps 2. Zuppa di noodle / zuppa di pollo Pancake vietnamita sfrigolante: Pancake vietnamita sfrigolante / Crêpe frite vietnamita

    • MENU 2 – MARTEDÌ - Avanzato

      1. Ali di pollo in salsa di pesce: 1. Ali di pollo in salsa di pesce / Aile de poulet frite à la salsa de poisson 2. Involtini primavera / Pâté impéria: 2. Involtini primavera / Pâté imperiale 3. Tagliatella al pollo: 3. Noodle di pollo / Soupe de vermicelle au poulet 4. Insalata di verdure con carne di maiale: 4. Insalata di verdure con carne di maiale e gamberetti / Salade de legumes aux crevettes

    • MENU 2 – MARTEDÌ - INIZIAZIONE

      1. Insalata di gambo di loto con carne di maiale: 1. Insalata di gambo di loto con maiale e gamberetti / Salade de liseron d'eau au porc & aux crevettes Manzo alla griglia con citronella: Manzo alla griglia con citronella servito con pasta fresca / Boeuf grille à la citronnelle servi au vermicelle frais 3. Riso fritto imperiale: 3. Riso fritto imperiale / Riz imperial frit

    • MENU 1 – LUNEDI - INIZIAZIONE

      1. Involtini primavera vietnamiti: 1. Involtini primavera vietnamiti / Pate imperiale 2. Insalata di gloria mattutina: 2. Insalata di gloria mattutina con maiale e gamberetti / Salade de liseron d'eau au porc & aux crevettes 3. Maiale caramellato in pentola di terracotta: 3. Maiale caramellato in pentola di terracotta / Porc au caramel 4. Riso al vapore in foglia di pandano: 4. Riso al vapore al gusto di foglie di pandan / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

    • MENU 4 – GIOVEDI - INIZIAZIONE

      1. Insalata di manzo con carambola: 1. Insalata di manzo con carambole e banane novelle / Salade de boeuf aux caramboles et aux bananes vertes 2. Maiale alla griglia con pasta: 2. Maiale alla griglia con noodle freschi / Grigliata di maiale alla citronnelle servi au vermicelle frais 3. Pesce caramellato in una pentola di terracotta: 3. Pesce caramellato in pentola di terracotta / Poisson au caramel 4. Riso al vapore in foglia di pandano: 4. Riso al vapore al gusto di foglie di pandan / Riz moulé au parfum de la feuille de pandan

    • MENU 4 – GIOVEDI - Avanzato

      1. Involtini di insalata: 1. Involtini di insalata / Rouleau de printemps 2. Pollo al curry vietnamita: 2. Pollo al curry vietnamita / Poulet au curry 3. Insalata di gambo di loto con carne di maiale: 3. Insalata di gambo di loto con maiale e gamberetti / Salade de lotus au porc et aux crevettes 4. Costolette di maiale e riso alla griglia: 4. Costolette di maiale alla griglia e riso spezzato / Côte de porc grille avec du riz brisé

    • MENU 5 – VENERDI - VEGETARIANO

      1. Involtini di insalata: 1. Involtini di insalata – Rouleau de printemps 2. Pancake sfrigolante: 2. Pancake sfrigolante – Crêpe vietnamita 3. Zuppa di spaghetti piccante: 3. Zuppa di spaghetti piccante nella regione centrale – Soupe de vermicelli épicée du centre

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