Beyond Omakase : Adaptez votre propre dîner Kyoto Kappo

Découvrez la cuisine authentique de Kyoto avec un Guide local. Participez à une visite gastronomique guidée de Kyoto et découvrez les saveurs raffinées et les traditions de l'ancienne capitale du Japon. Votre Guide vous emmènera dans un restaurant local trié sur le volet, caché dans un quartier traditionnel, loin des lieux touristiques habituels. Au lieu d'un menu multiservices, dégustez des plats à la carte faits avec des ingrédients frais de saison, adaptés à vos goûts et à vos besoins alimentaires. Pendant que vous dînez, écoutez des histoires fascinantes sur le patrimoine culinaire de Kyoto – des plats élégants de la cour impériale à la cuisine végétarienne inspirée du zen et aux traditions de cérémonie du thé. La cuisine de Kyoto est plus que de la nourriture; IT est une expression culturelle de l'omotenashi (hospitalité), de la beauté saisonnière, et de l'harmonie entre les saveurs, la présentation, et la vaisselle utilisée. Cette expérience offre une occasion rare de savourer le mode de vie unique de Kyoto à travers ses plats les plus exquis.