Visite et dégustation d'un moulin à huile d'olive authentique dans les Pouilles

Embarquez pour un voyage sensoriel à travers le patrimoine de l'huile d'olive au Moulin à huile historique situé au cœur des Pouilles. Entrez dans une masseria (ferme) du XVIIIe siècle entourée de vastes oliveraies et découvrez grâce à des guides Experts comment l'huile d'olive extra vierge est produite ici depuis des générations. Explorez les techniques de fabrication de l'huile anciennes et modernes, du moulin souterrain dans une grotte médiévale pittoresque à la salle de presse contemporaine, et découvrez comment les variétés d'olives sont sélectionnées et transformées en huile haut de gamme. Vous entendrez des histoires fascinantes sur la terre, les oliviers et les traditions qui façonnent ce produit emblématique de la Méditerranée. L'expérience culmine avec une dégustation guidée de multiples huiles d'olive extra vierges servies dans des verres de dégustation professionnels. Comparez les saveurs et les arômes comme un véritable sommelier – apprenez à reconnaître les qualités organoleptiques qui distinguent l’huile d’olive de haute qualité.