Décoder le vignoble d'Alsace autour de Colmar Guide indépendant

Je vous accueille à l’entrée du domaine pour un départ immédiat à pied vers le vignoble. Pendant environ une heure, nous découvrons ensemble les paysages alsaciens, l’histoire du vin local, la géologie et la géographie du terroir, ainsi que les pratiques viticoles, notamment la biodynamie. Le retour à la cave marque le début de la deuxième étape. La visite de la cave dure environ une heure. Je vous présente en détail le domaine, les différentes méthodes de vinification des vins rouges, blancs et Crémants, tout en partageant anecdotes et idées reçues qui rendent cette expérience unique. La dégustation accompagnée, d’une durée d’environ une heure, vous invite à savourer six vins d’Alsace soigneusement sélectionnés. Chacun est libre d’exprimer ses sensations et impressions, dans une ambiance conviviale et pédagogique.