Viaje del vino del Cáucaso (Azerbaiyán y Georgia)

Si desea visitar dos de los países vinícolas más antiguos del mundo, Azerbaiyán y Georgia, no se pierda esta oportunidad. La mayoría de los expertos coinciden en que la cuna de la vinificación probablemente reside en algún lugar de la montaña del Cáucaso. Georgia afirma ser la región vinícola más antigua del mundo debido a los residuos de vino que se encuentran en las superficies internas de frascos de 8000 años en el pueblo de Shulaveri. Aunque Azerbaiyán no pretende ser la región vinícola más antigua del mundo, podría ser un contendiente. De hecho, el Dr. Patrick A. McGovern menciona evidencias de uvas y una posible vinificación que data del 7mo. Milenio aC en Shomu-Tepe en su libro Ancient Wine. Shomu-Tepe se encuentra cerca de Tovuz, en la región norte de Azerbaiyán, cerca de la frontera con Georgia.