6 - Curso Experiencia de cata gourmet veneciana

Comience su experiencia con una copa de bienvenida de prosecco, seguido de una selección de sabores tradicionales venecianos. Saborea las sardinas adobadas y las gambas en saor, luego disfruta del tierno pulpo bebé con polenta junto a la icónica baccalà alla vicentina. El viaje continúa con pasta de bigoli en tinta de calamar y paccheri con un rico ragù de carne cocida a fuego lento. Como plato principal, deguste el clásico guiso veneciano de ternera con tomate y guisantes , preparado según la tradición local. Termine con una nota dulce con su elección de tiramisú o panna cotta. La experiencia tiene lugar en un restaurante acogedor y refinado en el corazón del distrito de San Marco, a pocos pasos de los lugares emblemáticos de Venecia. El entorno es íntimo y artístico, con telas pintadas a mano creadas por artistas que una vez se reunieron aquí. Todavía refleja su pasado bohemio, cuando los huéspedes podían incluso intercambiar obras de arte en lugar de pagar, atrayendo a figuras como Marc Chagall y Pablo Picasso, un legado creativo que perdura en su atmósfera actual.