Tour subterráneo por el molino de oliva en Galípoli con degustaciones de comida

Descubre un museo subterráneo de molinos de aceite de oliva en el centro histórico de Galípoli. Esculpidos en piedra local, estos antiguos espacios, parte del Palacio Granafei, abarcan unos 200 metros cuadrados bajo dos edificios históricos. Descienda a las habitaciones excavadas en piedra caliza suave de los siglos XVII-XIX, mostrando equipos originales y reconstruidos como molinos de piedra, prensas y pozos de almacenamiento utilizados para la producción de aceite de oliva. Una audioguía explica cómo se molían, prensaban y comerciaban las aceitunas, destacando el papel de Galípoli como un puerto clave de aceite de oliva del siglo XVI, exportando aceite a toda Europa para cocinar, iluminar y usar industrialmente. El recorrido corto y atractivo dura de 15 a 30 minutos y ofrece una visión de los métodos tradicionales y la historia. Después, disfrute de una degustación de 7-8 variedades de aceite de oliva virgen extra local, maridado con aperitivos como taralli y frijoles fritos, y licores de hierbas opcionales para mayores de 18 años. Esta experiencia atrae a los amantes de la historia, la cultura y la gastronomía que buscan una historia mediterránea única.