Tour privado por el mercado de Barcelona y clase de cocina de paella con Josh

Comienza tu recorrido por el Mercat de la llibertat con una degustación de jamón en la charcutería catalana favorita de Josh. Conoce a los vendedores que venden carne, pescado, queso y productos locales de alta calidad y compra ingredientes locales como calamares o pimientos para tu paella a los vendedores favoritos de Josh. Aprende sobre la diferencia entre las culturas catalana y española y sobre los ingredientes especiales importantes para la dieta local; en particular, el jamón ibérico de bellota curado. Luego camina hasta el estudio de cocina de Josh para comenzar tu lección de cocina y comida. ¡Aquí, en una cocina moderna y de calidad profesional y un comedor clásico de Barcelona de estilo del siglo XIX, corta frutas para preparar sangría! Luego, Josh te mostrará cómo preparar mariscos para tu paella. Aprende los consejos culinarios favoritos de Josh, como cómo hacer un caldo de pescado sabroso con pescado de roca local. Espera una clase de cocina práctica y disfruta de una paella tradicional que hayas preparado. ¡Josh también te ofrecerá la oportunidad de caramelizar el azúcar en la parte superior de tu propio postre de crema catalana!