Tour de Chocolate y Cultura en Costa Rica

Un proyecto de turismo sostenible ubicado en Sarapiquí, Chilamate. Se centra no solo en la producción de cacao, sino también en la conservación de los bosques y la biodiversidad. El objetivo es compartir tanto el proceso de elaboración del chocolate como su conexión con la naturaleza. El tour estándar de chocolate dura aproximadamente 2 horas. Los visitantes exploran una plantación de cacao dentro de una reserva forestal privada. El recorrido explica todo el proceso : desde el árbol de cacao, flores, y polinización, hasta la cosecha, fermentación, secado, molienda, y finalmente la producción de chocolate. Los huéspedes pueden degustar diferentes etapas : la fruta fresca del cacao, el cacao en varios pasos de procesamiento, e incluso disfrutar del chocolate caliente tradicional. Enfoque y valores Sostenibilidad : impacto mínimo en el bosque, preservando los hábitats naturales, y practicando una agricultura ecológica. Educación : el recorrido destaca la historia del cacao, su papel cultural, y su importancia ecológica.