Zúrich

Tour por el castillo de Gruyères, queso y chocolate | Desde Zúrich

5.0(7 reseñas)11hCancelación gratuita

Descripción

Un verdadero placer para los sentidos, esta escapada de queso y chocolate abre el telón del mundo detrás de escena de la producción de queso y chocolate en Suiza. Nuestra aventura comienza en el pueblo medieval de Gruyères, famoso por el queso semiduro con sabor a nuez que comparte su nombre. Descubra casas destartaladas del siglo XV, serpenteantes callejones adoquinados y una de las mayores glorias de Suiza: el magnífico Castillo de Gruyères. Deleite su paladar con una lechería local, donde queseros altamente cualificados nos enseñarán cómo hacer Gruyères. Pruebe el icónico queso recién sacado del torno y descubra la rica historia detrás de la receta. Satisfaga su gusto por lo dulce con una visita a la legendaria fábrica Cailler, el lugar de nacimiento del chocolate suizo. Descubra por qué el chocolate Cailler se considera el más cremoso de Europa y observe a los chocolateros practicando su arte.

Aspectos destacados

Gite di un giorno
Tour in treno
Tour di un giorno intero
Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour storici
Tour a piedi
Tour del cioccolato
Weather Dependent - Moderate

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Spagnolo

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

Visita alla fabbrica di cioccolato
Biglietto d'ingresso al castello di Gruyères
Pass ferroviario standard
Visita al caseificio della Gruyères
Guida locale

No incluido

Pranzo con raclette o fonduta a Gruyères
Mance

Itinerario

1
La tua Guida ti accoglierà all'interno della sala principale sotto la torre dell'orologio della stazione ferroviaria centrale di Zurigo HB prima di iniziare il tour
Entrada incluida
2
Ci dirigeremo a "La Maison du Gruyères", un caseificio tradizionale dove i maestri casari sveleranno il processo dietro l'autentico formaggio Gruyères AOP. Osserva come il latte fresco viene trasformato in deliziosi Gruyère, utilizzando enormi calderoni di rame e gigantesche presse per la cagliata. Scopri come la regione produce circa 48 forme al giorno, tutte sottoposte a un rigoroso controllo da parte di Gruyères AOP prima di poter essere vendute con l'etichetta ufficiale. Dopo la dimostrazione è il momento di deliziare le vostre papille gustative. Impara a riconoscere e ad apprezzare il sapore corposo e ricco di nocciole dell'autentico Gruyère mentre assaggi il formaggio direttamente dalla forma.
Entrada incluida
3
Successivamente, una breve escursione panoramica ci porterà nella deliziosa cittadina di Gruyères, luogo di nascita dell'iconico formaggio dolce e salato che porta il suo nome. Situata nel pittoresco cantone di Friburgo, questa città medievale è ricca di fascino rustico. Esplora il labirinto di sentieri acciottolati, intravedendo viste panoramiche sulla campagna circostante mentre ti dirigi verso il castello collinare di Gruyères. Questa splendida fortezza risale al XIII secolo e un tempo era la residenza dei famigerati Conti di Gruyères. Ora i visitatori possono esplorare la sordida storia del castello e passeggiare tra le stanze dei musei piene di tesori e le antiche rovine. Dopo il tour ci godremo una breve sosta per il pranzo, ma non riempirci troppo!
Entrada incluida
4
Con lo stomaco pieno di formaggio, ci dirigeremo verso la nostra ultima tappa: la fabbrica di cioccolato Cailler. Questo leggendario paese delle meraviglie del cacao è stato creato dal nonno del cioccolato svizzero, François-Louis Cailler, i cui ingredienti segreti sono ancora in uso oggi. Il suo iconico cioccolato è famoso per il suo sapore ricco e cremoso, ottenuto utilizzando latte condensato anziché il latte in polvere standard utilizzato nella maggior parte degli altri marchi. In alcuni giorni vedi i maestri cioccolatieri al lavoro per dimostrare come realizzare le loro delizie utilizzando diversi tipi di tecniche infallibili, alla fine potrai assaggiare quelle creazioni e portare i tuoi cioccolatini a casa o mangiarli durante il viaggio di ritorno!
Entrada incluida
5
Dopo un'intera giornata di cibo e avventura, è tempo di tornare a Zurigo. La tua Guida ti garantirà un comodo viaggio di ritorno alla stazione ferroviaria di Zurigo.
Entrada incluida

Punto de encuentro

Incontra la tua Guida turistica all'interno della sala principale sotto la torre dell'orologio della stazione ferroviaria centrale di Zurigo HB. La tua Guida arriverà sempre 10 minuti prima dell'orario di riunione; in caso di ritardo o di emergenza, contattaci