Tour por la cervecería de sake de Nagoya y experiencia de cata de tazas de sake

A diferencia de las catas estándar en el mercado masivo o los recorridos automatizados por fábricas, esta experiencia privada otorga un acceso raro y detrás de escena a la cervecería Sawada Sake, una productora de patrimonio de 170 años cerca de Nagoya en Tokoname, prefectura de Aichi, donde prospera la artesanía tradicional. Lo que diferencia a esta exclusiva degustación de sake es el maridaje cerámico multisensorial. Guiado personalmente por el dueño de la cervecería, explorará seis sakes Japoneses distintos y vino de ciruela artesanal (umeshu) utilizando cuatro tazas de cerámica artesanales Tokoname-yaki de formas diferentes para descubrir cómo las formas de cerámica transforman los perfiles de sabor, antes de seleccionar su taza favorita hecha a mano para llevar a casa como recuerdo. Al combinar la narración de la herencia liderada por el propietario, una degustación de sake de 6 variedades combinada con aperitivos fermentados locales y un auténtico regalo de cerámica Tokoname, esta experiencia ofrece un punto culminante cultural inolvidable para los viajeros que exploran la Gran Nagoya y la región de la península de Chita.