Tokyo Ramen Fabricación para entusiastas del Ramen con un instructor

Lo que aprenderás en la clase Ramen: Aprenderás a hacer dos tipos de ramen Cómo hacer la tara (base de condimento) Cómo preparar el dashi (caldo) Cómo hacer el aceite aromatizado Cómo preparar coberturas (por ejemplo, cerdo chashu) Los tipos de ramen estándar que ofrecemos son mariscos y pollo, pero estamos encantados de atender las solicitudes cuando sea posible. Introducción del instructor: Saburo Ishigooka abrió el primer Shibasaki-tei en 2011. Su ramen es a menudo referido como el ramen más hermoso y delicioso de Japón. Su ramen ha sido seleccionado como uno de los Top 100 Ramen de Japón y ha sido galardonado con Michelin Bib Gourmand por tres años consecutivos. Saburo insiste en usar solo ingredientes sin aditivos y es muy querido por la comunidad local por su ramen. Es tan popular que los clientes a menudo esperan alrededor de una hora para ser atendidos.