Estocolmo Forrajeo y cocina al aire libre : 3 - Curso Fuego Comida

Sumérgete en el friluftsliv Sueco con una experiencia gastronómica en el desierto de 3 cursos cerca de Estocolmo. Guiado por expertos al aire libre, dominará el arte de la construcción de incendios y la búsqueda de alimento en un impresionante entorno forestal. Aprendes a: Construir y encender un fuego de cocina seguro Seleccione madera adecuada para matlagning över öppen eld Preparar madera en tamaños apropiados para el calor controlado Crear zonas de calor para diferentes platos Ajuste la altura de la olla y gestione la temperatura Esta experiencia de cocinar y buscar comida al aire libre incluye un menú completo de tres platos cocinados completamente a llamas abiertas. Nuestro menú sigue las estaciones; priorizamos los ingredientes locales y de temporada, lo que significa que nuestro menú sigue siendo fluido y auténtico a lo que la tierra proporciona en ese momento exacto. El bosque está en constante cambio; no hay dos comidas idénticas. La comida combina: Ingredientes salvajes de la caminata de forrajeo Productos locales de alta calidad Carne procedente de un cazador Sueco local Vegetariana - opciones veganas disponibles—solicitud de reserva