Seúl Noryangjin Fish Market Compras privadas y configuración de restaurantes

La mayoría de los visitantes entran en el mercado de pescado de Noryangjin y se sienten abrumados. Los precios no están claramente publicados, los proveedores se mueven rápidamente y es fácil pedir demasiado o pagar más de lo que esperabas. Esta experiencia no es un largo recorrido gastronómico. Es una guía estratégica de mercado. En lugar de vagar por el piso mayorista solo, lo navegarás con alguien que entienda cómo funciona el sistema. Aprenderá cómo se cotizan los mariscos, cómo juzgar porciones razonables para su grupo, qué vale la pena comprar ese día y cómo funciona realmente el sistema de compra abajo y cocina arriba. Después de seleccionar sus mariscos, lo instalamos en un restaurante de confianza y nos aseguramos de que todo esté correctamente organizado. Luego nos alejamos para que pueda disfrutar de su comida en privado. La diferencia es la confianza. No lo adivinas. No te asustes. No gastas de más por accidente. Simplemente comes bien.