Escuela de cocina tradicional en las colinas de Sorrento

Lo que hace especial a nuestra escuela de cocina es la profunda conexión con la naturaleza y la tradición. Nuestros platos se basan en antiguas recetas populares, las que cualquier familia de Campania conserva y transmite de generación en generación... Sabores sencillos y reconfortantes se combinan con ingredientes de primera calidad para obtener un resultado único. También creemos en el respeto y el cuidado de las materias primas, por eso a menudo utilizamos productos de nuestro propio huerto, para que nuestros comensales participen en todas las etapas: desde la selección, la recolección de los ingredientes, hasta su preparación. Precisamente por eso nuestros menús se dividen en menús de Tierra, Mar y Pizza, ¡para una auténtica inmersión en el sabor de la tradición!