Almuerzo de comida silvestre y forrajeo costero en Scarborough

Descubra los tesoros culinarios ocultos del océano en un taller de forrajeo costero en Scarborough, bordeando el Parque Nacional Cape Point. Esta experiencia de inmersión invita a los participantes a explorar piscinas de rocas durante la marea baja mientras aprenden a cosechar de manera sostenible algas marinas comestibles locales y plantas silvestres. Los participantes disfrutarán de una comida de 4 platos que destaca la delicia de los ingredientes forrajeros, maridados con bebidas orgánicas. Un folleto informativo con recetas asegura que la aventura continúe mucho después de que termine el taller, inspirando una mayor apreciación por los beneficios nutritivos de las algas marinas y las plantas autóctonas.