Cartagena de Indias

Sabores Ancestrales de Cartagena Afro Indígena y Europea

2hCancelación gratuita

Descripción

Cartagena de Indias ofrece una experiencia gastronómica única que revela la fusión de sabores afro, indígenas y europeos. En este recorrido a pie por la ciudad vieja, los participantes no solo degustarán platos representativos, sino que también aprenderán sobre la rica historia que los acompaña. Cada parada es una oportunidad para entender cómo ingredientes como el maíz y el coco han moldeado la cocina caribeña. Esta ruta es ideal para quienes buscan una inmersión cultural y gastronómica profunda, disfrutando de un viaje sensorial a través de la historia culinaria de la región. - Recorrido a pie por el Centro Histórico de Cartagena - Degustaciones de platos representativos de la cocina local - Explicaciones sobre el contexto cultural y social de cada ingrediente - Ideal para los amantes de la historia, la cultura y la gastronomía auténtica

Aspectos destacados

  • Tour a piedi
  • Privati e di lusso
  • Cibo e bevande
  • Tour culturali
  • Tour storici

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Spagnolo

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

  • Caffè locale
  • Idratazione
  • Degustazioni locali
  • Guida locale

No incluido

  • Servizi non specificati

Itinerario

  1. 1

    Esploreremo lo storico quartiere di Getsemaní, culla dell'identità popolare di Cartagena de Indias. Passeggiando per le sue strade ricche di arte e tradizione, scopriremo come le influenze africane, spagnole e indigene abbiano plasmato la gastronomia locale, evidenziando sapori come il cocco, il mais, la manioca e le spezie che caratterizzano la cucina di Cartagena oggi.

    Entrada incluida
  2. 2

    Nel cuore di Getsemaní esploreremo il mix culturale che caratterizza l'attuale cucina di Cartagena. Sarà uno spazio ideale per parlare di piatti tipici che uniscono radici africane, spagnole e indigene, comprendendo come la storia si rifletta in ogni sapore.

    Entrada incluida
  3. 3

    Visiteremo la città murata di Cartagena de Indias, esplorando il modo in cui l'influenza spagnola ha plasmato l'architettura e la gastronomia locale. Parleremo degli ingredienti portati durante il periodo coloniale, delle tecniche europee e di come queste si siano unite alle conoscenze africane e indigene per dare origine alla cucina di Cartagena.

    Entrada incluida
  4. 4

    In questo punto parleremo dei prodotti autoctoni dei Caraibi colombiani e del patrimonio indigeno presente nella nostra cucina: mais, manioca, peperoncini e frutti tropicali. Vi spiegheremo come questi ingredienti continuano a essere la base di molti piatti tradizionali.

    Entrada incluida
  5. 5

    Visiteremo la città murata di Cartagena de Indias, esplorando il modo in cui l'influenza spagnola ha plasmato l'architettura e la gastronomia locale. Parleremo degli ingredienti portati durante il periodo coloniale, delle tecniche europee e di come queste si siano unite alle conoscenze africane e indigene per dare origine alla cucina di Cartagena.

    Entrada incluida

Punto de encuentro

Ci incontreremo in Plaza del Pozo, una delle piazze centrali situate nel cuore di Getsemaní, uno dei quartieri più popolari della città murata.

Información útil

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Animali di servizio ammessi
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Política de cancelación

Cancelación gratuita disponible
  • Más de 1 día antes100% de reembolso
  • Entre 0 y 1 días antes0% de reembolso

Precios por grupo de edad

  • Neonato0-7 anni
    20
  • Bambino8-12 anni
    30
  • Giovane13-17 anni
    55
  • Adulto18-69 anni
    55
  • Senior70-100 anni
    55

Opciones disponibles

  • Sapori ancestrali di Cartagena: afro-indigeni ed europei

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