Comida Rijsttafel de Indonesia en Lombok

No salgas de la ciudad sin probar un rijsttafel (holandés para "mesa de arroz") en el Hotel Tugu. Los platos se sirven en docenas de platos pequeños, que van desde suaves hasta picantes y se sirven con arroz al vapor al estilo indonesio cocinado con leche de coco. Aquí, nuestros platos favoritos de rijsttafel son pollo Martabak, Soto Lamongan, pescado amarillo en escabeche, pollo satay, carne de coco rallada, gambas en salsa rojak, huevo en salsa roja y muchos más. Concluye con Es Puter, el helado tradicional indonesio que se creó mediante el uso de buñuelos de coco y jaca que hicieron que este helado fuera muy sabroso.