Raviolis y farfalle artesanales en el corazón de Florencia

Escápate a las colinas ondulantes fuera de Florencia y experimenta el alma de la cocina toscana en esta clase de cocina de 4 platos, organizada a través de Classpop!. Esta experiencia íntima combina encanto rústico, ingredientes de temporada y recetas familiares transmitidas por generaciones. Menú - Primer plato : Crostini de temporada, ya sea con hígado cremoso de pollo o tomates adobados del mercado local - Segundo plato : Raviolis artesanales rellenos de Gorgonzola y nueces - Tercer plato : Pasta farfalle mezclada en una rica salsa de salchicha toscana y guisantes dulces, además de caponatina, un popurrí agridulce de berenjena, pimientos y calabacín con enebro - Postre : Tirmisú clásico con dedos de dama remojados en espresso, mascarpone batido y cacao Mientras cocinas, descubrirás historias regionales, técnicas prácticas y tradiciones culinarias que dan vida a cada plato. Con su entorno rural y formato de grupo pequeño, esta experiencia ofrece un viaje inolvidable a los ricos sabores de la Toscana.