Prepara auténtico helado casero

¿De qué se trata la Experiencia Mokambo? Haremos helados juntos empezando desde cero. En particular.. Te abriremos las puertas de nuestro laboratorio y te mostraremos lo que significa preparar un auténtico helado artesano siguiendo fielmente una receta de 1840. ¡Te proporcionaremos delantales, espátulas y cucharas y luego nos pondremos manos a la obra! Los ingredientes que usarás serán: Leche de pasto autóctono del Parque de la Alta Murgia, huevos de gallinas camperas, azúcar simple de cocina, ¡más el ingrediente "secreto" que seleccionaremos para ti! Durante esta experiencia, descubrirá cómo es posible crear algo bueno y genuino utilizando algunos ingredientes locales simples y comprenderá por qué (a diferencia de lo que se cree) es realmente difícil encontrar helados artesanales en Italia con una lista muy corta. de ingredientes