Domina el arte de hacer risotto con un chef local en Milán

Descubra la versatilidad del risotto: ¡Cocina tradicional italiana con un toque moderno! Un plato clásico de la cocina italiana, ciertamente ligado a las tradiciones regionales pero al mismo tiempo capaz de adaptarse como pocos a los tiempos modernos y las innovaciones en la cocina. Originario de Lombardía y luego extendido por toda Italia, el risotto ahora cuenta con innumerables preparaciones posibles, lo que lo convierte en un plato que puede adaptarse a todas las ocasiones. Ejemplos de risottos que se acordarán con los comensales: - Plan de clase Otoño-Invierno: Risotto a la milanesa Risotto de champiñones Risotto de champiñones y salchicha Risotto de pera y gorgonzola - Plan de clase de primavera-verano: Risotto a la milanesa Risotto mantecato con verduras de temporada y salsa de crema de gorgonzola Risotto con mariscos Risotto con Franciacorta Al final de la velada, dejaremos un gadget para cada invitado.