Bombay

Tour gastronómico de Bombay — 178 años de Bombay en un plato

5.0(2 reseñas)
3h 30minCancelación gratuita

Descripción

Este tour gastronómico de 12 catas te llevará a comer a través de 178 años de Bombay, desde las recetas más antiguas de la ciudad hasta platos que no han cambiado desde 1936, pasando por cocinas que la mayoría de los visitantes nunca encuentran. Bombay nació en Fort. Los Portugueses llegaron primero, luego los británicos, luego los parsis, los Iraníes, los indios del sur, todos pasaron por estas calles y dejaron atrás su comida. Este paseo sigue esa historia, un plato a la vez. Su viaje comienza en un lugar puri sabzi abierto desde 1848, seis generaciones, la misma receta, una cola que se forma antes de que la ciudad despierte. En verano, las aamras te detendrán en tus huellas. Desde allí, su guía lo llevará más profundo, una heladería escondida escondida en la misma esquina durante 60 años, el puesto de chaats más antiguo de Mumbai todavía funcionando con los mismos chutneys, comida del sur de la India que no esperaba encontrar aquí, y un café Iraní centenario donde la máscara de bollo ralentiza todo. El tour termina en Bagdadi, donde se sirven los mismos platos Mughlai desde 1936

Aspectos destacados

  • Tour a piedi
  • Piccolo gruppo
  • Tour di mezza giornata
  • Privati e di lusso
  • Tour storici
  • Cibo e bevande

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

HI, Inglese

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

  • Admission fees
  • Snack
  • Disinfettante
  • Bottiglia d'acqua
  • Meals

No incluido

  • Trasporto privato
  • Aria condizionata nel veicolo

Itinerario

  1. 1

    La tua Guida ti incontra in questo ristorante vegetariano puro di 178 anni che serve autentici curry puri e vegetali. Il loro famoso aamras, (polpa di mango fresco) è così buona gente in coda per questo.

    Entrada incluida
  2. 2

    Uno degli ultimi panifici iraniani sopravvissuti a Mumbai. Assapora la maschera Bun da un forno a legna, in una panetteria che sembra ancora esattamente come 1950

    Entrada incluida
  3. 3

    Attraverso le viuzze di Fort, la tua Guida ti porterà in una gelateria artigianale di 60 anni, la più antica bancarella di chaat di Mumbai, il vada pav sul quale giura il quartiere e il cibo dell'India meridionale che nutre questa parte della città da decenni.

    Entrada incluida
  4. 4

    Visita questa storica biblioteca e istituzione di ricerca del 1804 ospitata in uno splendido edificio coloniale. La tua Guida condividerà l'affascinante storia del Castello di Bombay - la primissima struttura costruita a Mumbai dal medico Portoghese Garcia de Orta. Scopri la formazione della Società Asiatica da parte di Sir James Mackintosh e il suo ruolo nella conservazione del patrimonio letterario e culturale dell'India. Scopri quali tesori custodisce - dai rari manoscritti ai manufatti storici - rendendola una delle biblioteche di ricerca più importanti dell'Asia.

    Entrada incluida
  5. 5

    Fermati a questo monumento del 1869 e al memoriale dei martiri di Hutatma Chowk. La tua Guida ti spiegherà la storia coloniale mentre ti introdurrà all'iconico cibo di strada di Mumbai - dagli autentici spinelli vada pav alle specialità mangaloreane come i panini Mangalore serviti in puri stabilimenti vegetariani dell'India meridionale nascosti nelle viuzze circostanti.

    Entrada incluida
  6. 6

    Baghdadi a Colaba serve prelibatezze mughlai dal 1936. I loro sapori iconici, in particolare le loro ricette tradizionali Mughlai, rimangono invariati. per 90 anni.

    Entrada incluida
  7. 7

    Concludi il tuo viaggio nel patrimonio e nel cibo del Forte nel monumento più iconico di Mumbai, costruito nel 1924 per commemorare la visita di re Giorgio V. La tua Guida spiegherà la sua architettura indo-saracenica, il significato storico come punto di ingresso simbolico di Mumbai e come si collega al quartiere coloniale del Forte che hai esplorato. Post questo visiterete il ristorante più antico che serve l'autentica cucina Mughlai. Qui potrai provare kebab tradizionali, curry e altre specialità Mughlai che sono state perfezionate nel corso delle generazioni

    Entrada incluida

Punto de encuentro

Fuori Pancham Puriwala, la nostra Guida sarà in piedi con un berretto blu

Información útil

Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Política de cancelación

Cancelación gratuita disponible
  • Más de 1 día antes100% de reembolso
  • Entre 0 y 1 días antes0% de reembolso

Precios por grupo de edad

  • Neonato0-2 anni
  • Bambino3-12 anni
    499
  • Adulto13-80 anni
    1299

Distribución de reseñas

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Opciones disponibles

  • Mumbai Food Tour — 178 anni di bombardamenti su un piatto

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