Nanjingdonglu Subdistrict

Come como un lugareño a través de la concesión francesa de Shanghái

5.0(392 reseñas)3h 30minCancelación gratuita

Descripción

En 1936, la mitad de Shanghai estaba controlada por potencias extranjeras. Durante décadas, tuvo una tasa de natalidad negativa y millones de inmigrantes, lo que significa que la herencia de la verdadera cocina del antiguo Shanghai se limita a los selectos conocedores. En este recorrido, probarás al menos 10 platos en un viaje a través de la cocina clandestina del antiguo Shanghai, escondida a plena vista en la Concesión Francesa.

Aspectos destacados

Weather Dependent - Weather-Proof
Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Cibo e bevande
Piccolo gruppo
Tour a piedi
Tour di mezza giornata
Tour di birrifici e degustazione di birra

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

Bibite gasate
Birra locale illimitata, soda e acqua in bottiglia
Adatto ai vegetariani (con preavviso)
Acqua in bottiglia
Tour per piccoli gruppi (2-12 persone)
Tutto il cibo a 4+ posti a sedere, ristoranti sicuri da mangiare
Guida locale di lingua inglese
Bevande alcoliche

No incluido

Mance

Itinerario

1
Nel 1936 metà di Shanghai era controllata da potenze straniere. Per decenni ha avuto un tasso di natalità negativo e milioni di immigrati, il che significa che l'eredità della vera cucina della vecchia Shanghai è limitata a selezionati addetti ai lavori. In questo tour proverai almeno 10 piatti in un viaggio attraverso la cucina clandestina della vecchia Shanghai, nascosta in bella vista nella Concessione Francese.
Entrada incluida
2
Gli Xiaolongbao (ravioli locali per zuppa) sono il motivo di fama più famoso di Shanghai, ma sai come distinguere il buono dal grande? Ti faremo sapere presso il nostro locale di ravioli locale preferito che può competere con i ristoranti turistici consigliati dalla Michelin.
Entrada incluida
3
Tagliatelle allo scalogno, gnocchi con salsa di sesamo, curry locale e molto altro! Non dimenticare di dare un'occhiata alla cucina mentre entri, il laborioso processo di preparazione dei panini fritti è stato selezionato come patrimonio culturale immateriale locale.
Entrada incluida
4
Due parole: pancetta di maiale. Il piatto preferito di Shanghai richiede un’intera giornata per essere preparato, e per una buona ragione. Goditi questo e altri piatti "solo a Shanghai" che celebrano ingredienti di qualità con una preparazione fresca.
Entrada incluida
5
Spinto dalla passione per i dessert e dallo spirito comunitario, il proprietario di Shanghai di questo accogliente negozio si rivolge al quartiere locale, preparando dessert freschi senza scorciatoie preconfezionate. Mango fresco su crema di sago fredda con un pizzico di pomelo... stiamo già sbavando!
Entrada incluida
6
Termina la serata con una birra artigianale prodotta localmente e goditi la nuova atmosfera moderna per cui Shanghai è conosciuta in tutto il mondo. Il birrificio dista 10 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana South Shaanxi Road.
Entrada incluida

Punto de encuentro

Questo tour inizia all'uscita 5 della stazione della metropolitana di Jiashan Road, uscita 5 nel cuore della Concessione francese. Si prega di fare riferimento al voucher per i dettagli del luogo della riunione.

Información útil

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I neonati devono sedere in grembo a un adulto Adatto a tutti i livelli di forma fisica Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario Funziona in tutte le condizioni atmosferiche, si prega di vestirsi in modo appropriato Si prega di indossare scarpe comode da passeggio Sono richiesti l'iscrizione e il pagamento anticipato