Clase de cocina de pasta hecha a mano en Milán

Usando dos de estas masas, los anfitriones Niccolò y Francesca demostrarán la creación de tortellini y ravioli, lo que permitirá a los asistentes experimentar con dos rellenos diferentes como mejor les parezca. El tercer plato estará compuesto por una masa que excluye los huevos, apoyándose únicamente en la combinación de agua y harina. Los resultados seguramente serán asombrosos. A lo largo del curso, los participantes recibirán dos prácticos utensilios, diseñados para ser empleados en futuras actividades culinarias. Para complementar la experiencia, los asistentes tendrán el placer de disfrutar de un buen vino italiano, curado por un experto con diploma de Sommelier.