El arte de hornear pasteles daneses

¿Sabes el sabor de una pasta danesa recién horneada con mantequilla? Durante esta clase práctica, aprenderá a hornear la felicidad danesa (dansk hygge). Un chef de repostería profesional con muchos años de experiencia lo guiará a través de todas las diferentes técnicas de cocción y consejos, como amasar, enrollar y doblar la masa con mantequilla. Haremos una selección de pasteles daneses tradicionales y deliciosos (Wienerbrød). El curso tendrá un descanso con café / té donde podrá probar algunos de sus pasteles daneses e intercambiar sus experiencias culturales y de repostería. Puedes traer al resto de ellos a casa para compartir con tu familia. Todas las recetas serán enviadas por correo electrónico.