Descubrimiento del viticultor

Este acto está reservado a los aventureros locales. En A su llegada a la finca, se invita a los participantes a descubrir el alma de nuestros viñedos en un paseo de aproximadamente una hora. Fue una oportunidad para hablar de las prácticas de cultivo de la finca y disfrutar de las vistas desde el Grand Cru Mandelberg de la llanura alsaciana, los Vosgos y las ciudades medievales de Riquewihr y Zellenberg. Este viaje épico continúa con una visita a nuestra bodega. Entre truenos, Tendremos ocasión de hablar de la profesión de viticultor y del proceso de elaboración del vino. Por último, la actividad concluye con una experiencia sensorial única: - En primer lugar, un taller sobre el sentido del olfato le invita a detectar los diferentes aromas del vino - A continuación, un taller sobre el gusto despertará sus papilas gustativas - Por fin, después del esfuerzo, ¡el consuelo! Finalizaremos el acto con una degustación de 3 maridajes (brindis y aperitivos).