Quintaesencia de la cocina vietnamita Aprenda con una familia local

Con la ayuda de los anfitriones (son jóvenes agricultores que crecieron en el campo y quisieron acercar la quintaesencia de la cocina local tanto a vietnamitas como a extranjeros), investigaron, estudiaron y trabajaron durante más de 10 años en restaurantes y ahora han recopilado sus experiencia como guías y puedes cocinar fácilmente en casa). Al unirse a esta clase, visitará el mercado local, conocerá los nombres de las frutas y verduras, así como los usos que la gente local usa para elaborar medicinas locales, luego, con un guía local, recorrerá en bicicleta pequeños caminos sinuosos, sin ruido ni mucho tráfico. tráfico para explorar los hermosos paisajes del campo (búfalos comiendo pasto, agricultores cultivando arroz en los campos, granjas que crían camarones y patos...) Aprenda sobre los métodos manuales de cultivo de hortalizas, utilizando fertilizantes y pesticidas orgánicos en 1 de 4 artesanías tradicionales de larga data. pueblos. Luego aprende a decorar la mesa (haz flores con zanahorias, tomates...) y aprende a cocinar 4 platos típicos.