Clase de cocina Kerala con Freeda encantadora en su casa de Kochi

Únase a Freeda en su casa contemporánea con vista al exuberante paisaje verde de Ernakulam para una clase de cocina privada y práctica donde aprenderá a preparar platos tradicionales de Kerala. Comience su aventura culinaria con un aperitivo y una bebida de bienvenida antes de arremangarse para aprender a cocinar platos tradicionales del sur de la India. Después de cocinar una comida tradicional de Kerala, disfrute de la comida que ayudó a preparar con su anfitriona en su mesa de comedor. Puede probar platos como un estofado de pollo al estilo de Kerala o curry de pescado, karimeen pollichathu (pescado marinado envuelto en hojas de plátano y asado) o fritura de carne siria (tiras de carne cocidas en pimienta y especias), appams y una verdura de temporada seguida de un delicioso postre de estilo occidental. No querrá que esta experiencia termine, pero cuando termine, se irá con nuevos amigos, la barriga llena, copias impresas de las recetas personales de Freeda y una verdadera visión de la vida local.