Maipú

El tour del vino por la granja regenerativa y el sommelier

6hCancelación gratuita

Descripción

Soy una experiencia extremadamente única en la que su guía, que es un jardinero y enólogo/sommelier profesional, y es el propietario de Campo Petrichor, lo recogerá y lo dejará. Aprenderá de primera mano cómo degustar vino como un sommelier gracias a la producción boutique de su guía de no más de 1000 botellas, junto con información clave sobre el proceso de vinificación en el Valle del Maipo. Conozca en detalle todo lo relacionado con la agricultura agroecológica/de mercado, incluidas herramientas únicas y específicas para cosechar, plantar y sembrar. También conocerás muchos animales en la granja, como muchos tipos de gallinas y *Pepa* la cerdita. También se proporcionará el almuerzo con las verduras que coseches en la finca. Luego, visitará uno de los viñedos familiares más famosos de Chile: Antiyal, que cuenta con certificación orgánica y biodinámica. Un sumiller certificado le proporcionará un recorrido y catas de vino.

Aspectos destacados

Privati e di lusso
Vacanze di primavera
Giri turistici privati
Weather Dependent - Low
Tour in 4x4
Tour enologici
Tour ecologici
Degustazioni di vini
Tour di mezza giornata
Cibo e bevande

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Spagnolo

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

Pranzo

Itinerario

1
La tua guida Mick, proprietario del vigneto e del giardino rigenerativo Campo Petrichor, verrà a prenderti alle 9:00 circa alla stazione ferroviaria di Paine e ti lascerà anche alla stazione ferroviaria di Paine alle 3:00 circa p.m. Mick, il proprietario, ti fornirà la sua esperienza nelle tecniche di orticoltura rigenerativa e di vinificazione. Imparerai a degustare come un vero sommelier. Mick è un sommelier ed enologo certificato di secondo livello. Ti fornirà i bicchieri della sua produzione boutique di Cabernet Sauvignon (non più di 1000 bottiglie) provenienti da luoghi distinti del suo vigneto e diversi stili di vinificazione. Sperimenterai anche tecniche di raccolta, semina e semina di prima mano utilizzando strumenti rigenerativi/da orto. Incontrerai anche gli animali della fattoria di Campo Petrichor come *Pepa* il maiale e le loro galline. Alle 12:00 ti verrà fornito il pranzo che include le verdure raccolte nella fattoria.
Entrada incluida
2
Dopo pranzo a Campo Petrichor arriverete al vigneto Antiyal (15 minuti in auto). Antiyal è un vigneto leggendario. Sono certificati biologici e biodinamici e sono stati il primo vigneto boutique di famiglia in Cile. Mick, la tua guida sommelier ti offrirà un tour e ti spiegherà in dettaglio tutto ciò che riguarda la viticoltura e il processo di vinificazione. Ti verrà inoltre offerta una degustazione speciale dei loro vini di fama mondiale come Kuyen e Antiyal. Avrai una degustazione da sommelier in mezzo al vigneto dove un dispositivo speciale sarà collegato alla vite per produrre musica dalla pianta mentre degusti. L'altra degustazione si svolgerà sul tetto della loro cantina con vista sulla punta meridionale della Valle del Maipo.
Entrada incluida

Punto de encuentro

Forniamo il ritiro e la riconsegna alla stazione Paine, che si trova a circa 40 minuti a sud-est di Santiago. Forniamo anche il ritiro e la riconsegna nelle aree circostanti di Paine, ad esempio: Buin, Linderos, Champa, Chada e Huelquen.