El Banco de Mezclas y la Degustación de la Veranda de d'Arry

Mezcla y embotella tu propio vino, y luego disfruta de una degustación de comida y vino de ocho platos en el restaurante Verandah de d'Arry. Los menús de d'Arry se guían por las estaciones, mostrando los mejores productos de la Península de Fleurieu en su mejor momento. El Banco de Mezclas es una experiencia interactiva en la que juegas a ser enólogo y te llevas a casa una botella de tu mezcla favorita. Trabajando con tres muestras de barriles de vino de un solo viñedo, cada uno con sabores distintivos, te guiarás por el proceso de mezcla para crear tu propio Shiraz personalizado. El trabajo físico ya está hecho -la recolección, la fermentación, el pisado y el prensado en cesta- y ahora depende de ti crear algo verdaderamente único. Una vez que hayas seleccionado tu mezcla final, embotella una muestra de 750 ml y llévatela a casa para presumir con tus amigos.