Hoi An clase de cocina

Visite el colorido mercado de Hoi An y experimente las increíbles vistas, sonidos y aromas de este concurrido mercado. Tendremos la oportunidad de interactuar con los vendedores locales y aprender sobre todos los ingredientes que se utilizarán en la lección de cocina más adelante. Abordamos el barco Red Bridge para un crucero tranquilo (25 minutos) por el río Hoi An hasta la escuela de cocina Red Bridge. Esta es una oportunidad para ver la vida del río local, así que asegúrese de tener la cámara a mano. A nuestra llegada, exploramos el jardín de hierbas de la escuela de cocina, antes de conocer algunos de los platos más conocidos de Hoi An y Vietnam. La lección de cocina dura aproximadamente 2 horas: los chefs de Red Bridge primero demuestran cada plato antes de preparar el mismo plato nosotros mismos. En la clase se incluye una breve introducción al tallado de comida vietnamita (decoración de platos). Después de la lección, nos sentamos y comemos lo que hemos cocinado.