Clases divertidas de hacer ñoquis con un chef local en Filadelfia

Si la comida reconfortante tuviera una clase magistral, sería ésta. Ubicado en un acogedor lugar local, aprenderás a preparar Gnocchi alla Romana completamente desde cero utilizando ingredientes simples que se transforman en algo seriamente satisfactorio. Cocinarás sémola con leche y sal, luego agregarás mantequilla, huevos y parmesano para crear una masa sedosa antes de extenderla, enfriarla y cortarla en rondas perfectamente conformadas. Aprenda a colocar los ñoquis en capas al estilo festoneado tradicional, cubra todo con mantequilla derretida y una generosa ducha de parmesano, luego hornee hasta que burbujee con bordes dorados crujientes y un centro cremoso y tierno. Cada paso desarrolla habilidades prácticas de cocina que puedes recrear fácilmente en casa, ya sea que seas nuevo en la cocina o que ya te guste pasar tiempo en la cocina. Saldrás con una reconfortante receta romana, nuevas técnicas y un plato que querrás hacer una y otra vez.