Experiencia gastronómica de la granja a la mesa

La mejor manera de experimentar Calabria es reducir la velocidad. Saliendo de Tropea, nos dirigiremos al campo para apreciar una auténtica experiencia gastronómica y cultural. Comenzará con un recorrido educativo por la granja local, acercándose a la naturaleza y los animales. Caminando por el campo y el jardín de verduras, aprenderemos sobre varios aspectos de la botánica, la horticultura y los métodos de cosecha. Nos familiarizaremos con el proceso de producción de leche y lácteos de Pecorino del Monte Poro y Ricotta. Durante una clase de elaboración de pasta tradicional, descubriremos los secretos y trucos para hacer nuestra propia comida de pasta. Después del "trabajo duro", disfrutaremos de una auténtica cena en un hermoso ambiente bucólico, abrazando los beneficios saludables del estilo de vida mediterráneo.