Experiencia de cata de vinos en la bodega orgánica en Šišan

Esta experiencia cuenta con una cata guiada de seis vinos ecológicos, cuidadosamente seleccionados para revelar las muchas expresiones del viñedo y la filosofía detrás de cada botella. Con cada copa, explorarás la influencia distintiva del suelo rojo de Istria, rico en minerales y recubierto de piedra caliza, que da a los vinos su estructura y vitalidad. Descubrirás el verdadero carácter e individualidad de las uvas cultivadas ecológicamente, moldeadas por un enfoque sostenible que respeta el ritmo de la naturaleza. A medida que se desarrolla la degustación, un viaje sensorial guiado lo guiará a través de aromas, textura, equilibrio y acabado, resaltando la armonía entre frescura, profundidad y elegancia. Íntima e inmersiva, esta experiencia está diseñada para aquellos que buscan la autenticidad y una conexión más profunda con lo que está en su vaso.