Experiencia de cata de trufas en Matera

En el corazón de Matera, descubra el exquisito mundo de las trufas en un tour privado para aficionados a la gastronomía. Un experto local le presentará la historia y las variedades de este manjar subterráneo, guiándolo a través de una degustación de seis platos que incluye crostini tostado con cremas de trufa, salami de trufa y panna cotta con miel de trufa. A medida que se complace en cada plato, aprenda sobre los métodos de recolección y las técnicas culinarias para mejorar su apreciación de las trufas. ¿Qué hace que este tour de amantes de la comida sea especial? Formato privado para grupos pequeños (hasta 3 participantes) para una experiencia relajada y personalizada. Auténtica tienda de trufas en el centro de Matera. Cuentacuentos expertos que cubren la historia de la trufa, variedades, cosecha y uso culinario. Degustación de 6 platos cuidadosamente curada que muestra la trufa tanto en maridajes salados como dulces.