Experiencia del tour de degustación de Nduja y cebolla

The Sweet & Spicy Experience es un recorrido por el mundo de los dos productos alimenticios más famosos de Calabria: La dama roja, la cebolla roja de Tropea, y la Reina de Calabria, la Nduja de Spilinga. Dos auténticas estrellas en la cocina, queridas por los mejores chefs nacionales e internacionales. La Cipolla Rossa de Tropea, conocida por su dulzura, es un ingrediente humilde de la tradición campesina calabresa con muchas propiedades curativas. El Nduja, un salami untable picante tradicional con un sabor intenso y único, simboliza toda una región. Durante las experiencias dulces y picantes, los huéspedes visitarán una granja de cebolla y una fábrica de Nduja, descubriendo todos los pasos de la agricultura, los insumos de producción y el ciclo de vida de las plantas y los animales. Aprender a maridar y cómo usarlos en la cocina. Degustación de una selección de productos directamente en las granjas.