Clase de cocina con un chef local en San Diego

Hacer pizza napolitana auténtica es mucho más satisfactorio que discutir sobre qué ingredientes pedir. En esta clase de cocina interactiva con el Chef Ben, descubrirás cómo un puñado de ingredientes simples pueden convertirse en una increíble pizza casera utilizando técnicas tradicionales Italianas. El estilo de enseñanza amigable del chef Ben hace que el proceso sea divertido, ya sea que nunca haya hecho masa antes o esté listo para perfeccionar su juego de pizza. Aprenderás a preparar, amasar y estirar masa de pizza fresca a mano antes de construir una pizza clásica de estilo napolitano con ingredientes cuidadosamente seleccionados. En el camino, el chef Ben comparte consejos profesionales sobre textura de masa, técnicas de conformación y métodos de horneado que crean la corteza ligera distintiva con bordes bellamente ampollados. Cada paso es práctico, accesible y diseñado para darle la confianza de recrear pizza auténtica desde cero cada vez que el antojo golpea.