Clase de preparación de pasta divertida con un chef local en Toronto

Si alguna vez te has preguntado cómo un puñado de ingredientes se convierte en uno de los platos de pasta más emblemáticos de Italia, esta es tu oportunidad para descubrirlo. Ubicado en una relajada cervecería local, esta clase de cocina para principiantes te muestra cómo hacer fetichismo hecho a mano desde cero, comenzando con 00 de harina y huevos antes de aprender a amasar, enrollar y cortar la masa como un profesional. A continuación, da vida al cacio y al pepe combinando pecorino romano, pimienta negra recién tostada, aceite de oliva y agua de pasta en una salsa suave y brillante que se adhiere a cada hebra. En el camino, afinarás las técnicas esenciales, disfrutarás de un montón de cocinas prácticas y terminarás saboreando tu pasta recién hecha. Ingredientes simples, habilidades satisfactorias y una receta que querrás hacer una y otra vez.