Descubra los viñedos de Valpolicella y la experiencia de cata de vinos

¡Únete a un recorrido inolvidable en nuestra bodega familiar con el enólogo! Somos una boutique de bodegas en el corazón de Valpolicella y organizamos actividades para compartir nuestra pasión por los vinos de Valpolicella y Amarone con nuestros huéspedes (lo ofrecemos directamente, sin intermediarios u operador turístico). Comenzaremos con un paseo por el viñedo, contándole la historia familiar sobre la bodega y las fincas. Aprenderá a secar las uvas Amarone en la sala de secado tradicional, un proceso llamado Appassimento. Visitará nuestra casa rural y la bodega del siglo XVII, utilizada para la elaboración y el refinamiento del vino. En conclusión, la degustación de una selección de nuestros excelentes vinos Valpolicella, RIPASSO y la gran AMARONE, aprendiendo cómo evaluarlos a simple vista, olor y sabor. También disfrutarás de nuestro ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA orgánico, quesos locales llamados Monte Veronese y Soppressa Valpolicella (una especie de salami). ¡Te esperamos en nuestra increíble terraza con una vista impresionante de Valpolicella!