De la vid al vidrio

Esto no es solo una degustación, es un pase entre bastidores al alma de la viticultura cefalónica. Mientras que muchos disfrutan del vino de la isla, pocos entienden el viaje que lleva desde las escarpadas laderas de la Zona Robola hasta nuestra bodega. Lo que hace que esta experiencia sea verdaderamente única es la amplitud del descubrimiento. Usted irá detrás de escena de nuestra producción para ver nuestro oficio de primera mano antes de sentarse a una clase magistral de 7 etiquetas distintas. Esto incluye nuestras botellas «insider» más raras: las Old Vines Robola, nuestros Vostilidi envejecidos en roble de pequeño lote y nuestro vino Naranja en contacto con la piel, variedades y estilos que simplemente no encontrará en una tienda de vinos típica. Creemos que el vino es una conversación, por lo que combinamos estos raros vertidos con quesos locales, nuestro aceite de oliva virgen extra cultivado en la finca y pan recién horneado. Es la inmersión más completa, educativa y deliciosa en los sabores de la cefalonia disponible hoy en día.