Cremona

De la degustación de Culatello a la clase de cocina con rodillo.

6hSalta la fila

Descripción

Un día para descubrir la "zona baja de Parma", el área donde la presencia del río Po y la niebla de las tierras bajas influyen en el condimento del rey de las carnes curadas: el Culatello. Durante el recorrido visitaremos un antiguo castillo renacentista, transformado en la sede del gusto por excelencia por un chef con estrellas Michelin. Desde la visita de algunas habitaciones ricas en muebles y muebles elegantes, irá a la huerta, a las sugerentes bodegas subterráneas, donde tiene lugar el sazonamiento de miles de culatelli, muchos de los cuales están reservados para V.I.P. y figuras políticas y de entretenimiento. Desde el museo dedicado al cerdo, donde aprenderá la historia de la cría y la producción, irá a las cocinas, para una lección privada, "con un rodillo" para aprender el arte de la típica pasta fresca de Emilia. Después de degustación y almuerzo.

Aspectos destacados

  • Audioguide
  • Tour di mezza giornata
  • Tour culturali
  • Bus turistici
  • Weather Dependent - Low
  • Privati e di lusso
  • Tour in auto
  • Giri turistici privati
  • Tour a piedi
  • Cibo e bevande

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Tedesco, Inglese, Italiano, Francese

Audioguía

Tedesco, Inglese, Italiano, Francese

Qué está incluido

Incluido

  • Visita guidata privata alle cantine di stagionatura del Culatello e del Parmigiano Reggiano
  • Trasporto privato
  • Pranzo
  • Guida turistica priivata abilitata
  • Ticket di ingresso al Museo del Culatello e del maiale
  • Lezione privata di cucina

No incluido

  • Mancia

Itinerario

  1. 1

    Visita guidata privata all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, una dimora storica sul Po, costruita agli inizi del 1400 su un fortilizio preesistente, dai marchesi Pallavicino di Polesine. Questo è il luogo che lo chef stellato Michelin Massimo Spigaroli ha trasformato nel regno del bello e del gusto. Visiterete l'antico Castello e l'azienda agricola, dove animali di razze antiche, come il maiale "Nero di Parma”, oche e pavoni animano l’aia, passeggiando nell'orto-giardino. A seguire visiterete le antiche cantine dove stagionano migliaia di preziosi culatelli, vini e Parmigiano-Reggiano. Il tour prevede anche l'ingresso al Museo del Culatello e del Masalén, un interessante percorso tematico tra audioguide, pannelli e luoghi del gusto, dedicato al simbolo della ricchezza enogastronomica del territorio per eccellenza. Al termine lezione di cucina privata per apprendere i segreti del "mattarello" e dalla pasta fatta in casa. Una ricca degustazione di salumi e formaggi, oltre che del paitto preparato, concluderà un'esperienza culinaria Made in Italy indimenticabile.

    Entrada incluida

Información útil

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione

Política de cancelación

  • Más de 0 días antes0% de reembolso

Precios por grupo de edad

  • Adulto1-99 anni
    282

Opciones disponibles

  • Tour privato senza transfer

  • Tour privato completo

    Auto o minivan privato Prelievo incluso

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