Del mercado a la mesa: una clase de cocina íntima en Como

La encantadora ciudad de Como, en el lago Lario, esconde obras maestras de arte y arquitectura amazinas junto con el sonido y las tradiciones antiguas. La cocina local, por ejemplo, fusiona recetas de tierra y mariscos, con "polenta" (una especie de crema de maíz, muy popular en el norte de Italia) y pescado fresco, procedente de los lagos. Esta experiencia privada le permitirá ingresar a la atmósfera auténtica de la tradición culinaria italiana, a partir de la compra de ingredientes crudos: caminará por el encantador centro de la ciudad hasta llegar a un mercado local donde obtendrá parte de los ingredientes necesarios para el almuerzo. Después de una clase de cocina privada, impartida por un chef profesional en un ambiente hogareño y acogedor, probarán juntos el resultado de su trabajo.