Bordeaux

Clase de pastelería en Burdeos - éclairs & choux à la crème

5.0(9 reseñas)3hCancelación gratuita

Descripción

Adéntrate en el corazón de Burdeos para una clase de pastelería inmersiva de 3 horas dedicada al arte de la pastelería choux. Los huéspedes prepararán los famosos éclairs de chocolate y choux a la crème, rellenos de crema chantilly ligera y ventilada. Esta experiencia tiene lugar en una cocina profesional dentro de una encantadora pastelería local, que le da un auténtico sabor detrás de escena de la cultura de la pastelería Francesa. Esta actividad es práctica, educativa, íntima y abierta para todas las edades. Esta experiencia es guiada por un panadero autodidacta local con amplia experiencia práctica en la industria alimentaria y una profunda pasión por la pastelería y la gastronomía Francesa.

Aspectos destacados

Piccolo gruppo
Corsi di cucina
Cibo e bevande

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

Caffè e tè
Tutti gli ingredienti per fare i dolci

No incluido

Mance
Altri tipi di pasticceria presenti in pasticceria che non coinvolgono la classe

Itinerario

1
Partecipa a una lezione di pasticceria pratica di 3 ore nel
Partecipa a una lezione di pasticceria pratica di 3 ore nel centro storico di Bordeaux, perfetta per coppie, famiglie, amici e per chi è curioso di provare qualcosa di nuovo. Accogliamo persone di tutte le età. Cosa farai: Sotto la guida di un appassionato pasticciere autodidatta locale, creerai éclair al cioccolato e choux à la crème (sfoglie di crema) da zero. Ogni passo è pratico, quindi partirai con nuove abilità e deliziose prelibatezze da gustare. Cosa imparerai : Fare la pâte à choux (il classico impasto Francese) - Convogliare l’impasto nelle forme adeguate - Preparare una ricca crema pasticcera al cioccolato - Montare la panna Chantilly - Assemblare i tuoi dolci come un Professionista - Cuocere la pasta choux alla perfezione dorata Situata in una cucina professionale, questa classe offre un vero assaggio della cultura della pasticceria Francese. Nessuna esperienza necessaria – basta portare la vostra curiosità e appetito! Tutti gli ingredienti e le tecniche insegnate in questo corso di cottura sono semplici e accessibili. In questo modo sarai in grado di ricreare con sicurezza le ricette quando tornerai a casa, indipendentemente da dove vieni. * Minimo di 2 persone necessarie per la classe per spingere attraverso

Punto de encuentro

10 minuti prima dell'inizio della lezione, ci incontreremo a Place Fernand Lafargue nel centro storico di Bordeaux.

Información útil

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sconsigliato ai vegani Sconsigliato agli ospiti introlenti al glutine