Clase de cocina sarda con recetas de pescado en Golfo Aranci

Sumérgete en los sabores sardos con esta clase de cocina práctica. Comienza preparando burrida allá cagliaritana, un plato único con gattuccio di yegua, nueces, hígado de pescado y vinagre. A continuación, cocina espaguetis con almejas y capra bottarga, un plato clásico de Cerdeña que muestra los sabores del mar. Termina con seadas con miel, un postre tradicional con queso, miel y pasteles crujientes. Esta experiencia inmersiva le introduce en las tradiciones culinarias sardas utilizando ingredientes frescos y de alta calidad en un ambiente acogedor. Ya sea que seas un cocinero principiante o experimentado, esta clase ofrece la oportunidad de dominar las recetas de Cerdeña y crear platos inolvidables. Organizada por Cesarine, la red de cocineros caseros más antigua de Italia, esta experiencia se lleva a cabo en sus hogares, donde los anfitriones locales apasionados comparten las tradiciones culinarias de su familia. Cesarine se centra en auténticos platos regionales, transmitidos de generación en generación, ofreciendo una visión inmersiva de la diversa herencia culinaria de Italia.