Valencia

Clase de cocina de paella - Tour por el mercado local, Tapas y vino

5.0(155 reseñas)
3h 30minCancelación gratuita

Descripción

Paella valenciana — y esta clase práctica de cocina te enseña la receta real, no un sustituto suave. Aprende a hacer auténtica paella con productos de temporada de los propios campos de Valencia, de la forma en que los chefs locales la han perfeccionado durante generaciones. Sin atajos. Solo auténtica técnica de chefs valencianos que crecieron haciéndolo. Su experiencia comienza en Ruzafa Market, una joya del barrio donde los lugareños compran ingredientes frescos, lejos de las multitudes del Mercado Central. A continuación, únase a nuestro taller de grupos pequeños para dominar los secretos : seleccionar las mejores verduras de temporada y carne o marisco -conseguir el socarrat perfecto (la preciada corteza de arroz crujiente), utilizando arroz de la Albufera de los propios campos de Valencia, y equilibrar el azafrán como un profesional. Mientras tu paella cocina a fuego lento, disfruta de un taller de sangría y prueba las tapas tradicionales. Luego siéntese a deleitarse con su creación con vino local, ensalada, mistela y postre casero.

Aspectos destacados

  • Excelente calidad
  • Restaurantes
  • Disponibilidad a corto plazo
  • Bajo índice de cancelación por parte del proveedor
  • Bajo índice de cancelación a última hora por parte del proveedor
  • Experiencias gastronómicas
  • Clases de cocina
  • Clases para aprender a hacer paellas
  • Comida y bebida
  • Vacaciones de primavera

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

  • Algunas tapas
  • Ensalada de tomate
  • Taller de Sangría, vino, cerveza, refrescos y agua
  • Todos los ingredientes y equipos para cocinar.
  • Postre, café y mistela.

No incluido

  • No visitar el mercado de Ruzafa el domingo (está cerrado)

Itinerario

  1. 1

    Nos encontraremos en la puerta de la Parroquia de San Valero

    Nos encontraremos en la puerta de la Parroquia de San Valero. Iremos juntos al mercado de Ruzafa y haremos la compra de los productos frescos necesarios para cocinar una buena paella. Mientras hacemos la compra te contamos el origen de la paella y las costumbres y cultura de los valencianos. Posteriormente caminaremos durante 8 minutos hasta llegar a la cocina donde realizaremos un taller de sangría. El chef nos estará esperando con unas ricas tapas acompañadas de sangría, cerveza, agua… A continuación nuestro chef nos explicará paso a paso la preparación de una paella de verduras y una vez terminada nos sentaremos a degustarla. Acompañaremos la paella con una ensalada de tomate valenciana, vinos de Valencia, fruta de temporada, bizcocho típico valenciano, vino dulce y café.

Punto de encuentro

Nos encontraremos en la Parroquia San Valero (en las escaleras) a las 11:00 am. Calle del Pare Perera, 6 46006 Valencia

Información útil

  • Accesible para silla de ruedas
  • Los niños deben estar acompañados por un adulto
  • Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Política de cancelación

Cancelación gratuita disponible
  • Más de 1 día antes100% de reembolso
  • Entre 0 y 1 días antes0% de reembolso

Precios por grupo de edad

  • Bambino3-11 anni
    34
  • Giovane12-17 anni
    46
  • Adulto18-99 anni
    65

Distribución de reseñas

  • 5
    150
  • 4
    4
  • 3
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  • 2
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  • 1
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Opciones disponibles

  • Clase de cocina de paella de mariscos

    Taller de paella de mariscos: Se cocina con mariscos y un caldo de pescado y verduras.

  • Clase de Cocina Valenciana

    Taller de Paella Valenciana: El más tradicional. Se cocina con pollo, conejo y verduras.

  • Clase de cocina de paella de verduras

    Taller de paella de verduras: Esta paella se cocina con verduras frescas de la huerta valenciana.

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