Château du Moulin à Vent: una historia de terruño

Desde la privilegiada posición de la terraza con vistas a la denominación, descubra las especificidades de Moulin-à-Vent: la diversidad de sus suelos, la importancia del viento, la riqueza de sus terruños. Sumérjase entonces en la historia del Castillo y sus 3 siglos de historia, junto a las grandes familias que han sostenido la finca a base de pura fe, que permanece intacta hoy en día. En la bodega nos centramos en los aspectos técnicos y desciframos la génesis de los vinos, desde la vendimia hasta el proceso de crianza que tiene lugar en la bodega abovedada de la finca. Una visita al emblemático viñedo de la finca, Clos de Londres, marca el momento más destacado del recorrido. ¡Es precisamente en este terreno donde comenzaron las aventuras más ambiciosas! Luego degustamos 5 vinos, incluidos 3 vinos de un solo viñedo y el micro-cuvée, del viñedo que acabábamos de visitar. Producidos en pequeñas cantidades, estos vinos están disponibles exclusivamente en la finca e ilustran el poder de los terruños.