Cena al atardecer con un chef privado por un castillo del siglo X

Se trata de una actividad muy singular porque todos los productos proceden directamente de un pueblo de la zona rural de Castilla La Mancha. Nada de lo que se sirve viene de supermercados de la ciudad, todos de granjas locales. Felicitaciones por viajar responsablemente y apoyar a los agricultores familiares locales alrededor de este pequeño pueblo (pop. 67). Soy Paul tu chef privado que viajó, cocinó y comió a mi manera por España. Los platos típicos podrían ser cordero o cerdo bebé de 25 días, o cola de toro cocinada lentamente durante 8 horas en vino y hierbas de la tierra. Incluso pescado de río, o plantas de huevo de La Mancha, verduras de mi jardín. Cocino según el estándar de estrellas Michelin, pero nunca querré una estrella Michelin, ya que me niego a trabajar en un restaurante. Me encanta cocinar en este pueblo escondido en grupos pequeños o privados. Cocino en mi casa particular junto al castillo del siglo X. Conectaré los platos con la historia del pueblo africano que construyó el castillo hace más de 1000 años : La Mancha Cocina agrícola Española con un aire de influencia árabe africana.