Berna

Castillo de Gruyères, queso y chocolate para grupos pequeños | Desde Berna

3.0(4 reseñas)8hCancelación gratuita

Descripción

Un verdadero placer para los sentidos, esta escapada de queso y chocolate abre el telón del mundo tras bambalinas de la producción de queso y chocolate en Suiza. Nuestra aventura comienza en el pueblo medieval de Gruyères, famoso por el queso semiduro con nueces que lleva su nombre. Descubra casas destartaladas del siglo XV, serpenteantes callejones empedrados y una de las glorias supremas de Suiza: el magnífico Castillo de Gruyères. Deleite su paladar con una lechería local, donde los queseros altamente calificados nos enseñarán cómo hacer Gruyères. Pruebe el queso icónico recién salido de la rueda y descubra la rica historia detrás de la receta. Satisfaga su gusto por lo dulce con una visita a la legendaria Fábrica Cailler, el lugar de nacimiento del chocolate suizo. Descubra por qué el chocolate Cailler se considera el más cremoso de Europa y observe cómo los chocolateros practican su arte.

Aspectos destacados

Privati e di lusso
Tour storici
Tour di un giorno intero
Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof
Bus turistici
Tour in treno
Gite di un giorno
Tour del cioccolato
Tour a piedi

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Spagnolo

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

Visita della fabbrica Cailler & degustazione di cioccolato
Visita alla fabbrica di formaggio La Maison Gruyères
Pass ferroviario standard
Guida locale
Château DE Gruyères Visita

No incluido

Pranzo con raclette o fonduta a Gruyères
Mance

Itinerario

1
La tua guida e autista ti incontreranno al punto di incontro di Berna e ti porteranno alla nostra prima scoperta.
Entrada incluida
2
Successivamente ci dirigiamo a "La Maison du Gruyère", un caseificio tradizionale dove i maestri casari sveleranno il processo dietro l'autentico formaggio Gruyère AOP. Guarda come il latte fresco viene trasformato in delizioso Gruyère, utilizzando enormi calderoni di rame e gigantesche presse per la cagliata. Scopri come la regione produce circa 48 forme al giorno, tutte sottoposte a rigorose ispezioni da parte del Gruyere AOP prima di poter essere vendute con l'etichetta ufficiale. Dopo la dimostrazione è il momento di assecondare le tue papille gustative. Impara a riconoscere e ad apprezzare il sapore corposo e ricco di noci dell'autentico groviera mentre assaggi il formaggio direttamente dalla ruota.
Entrada incluida
3
Un breve viaggio panoramico ci porterà nella deliziosa cittadina di Gruyere, il luogo di nascita dell'iconico formaggio dolce e salato che ne porta il nome. Immersa nel pittoresco cantone di Friburgo, questa città medievale è ricca di fascino rustico. Esplora il labirinto di sentieri di ciottoli, scorgendo viste panoramiche sulla campagna circostante mentre ti dirigi verso il Castello di Gruyères in cima alla collina. Questa splendida fortezza risale al XIII secolo e un tempo era la dimora dei famigerati Conti di Gruyères. Ora i visitatori possono esplorare la sordida storia del castello e passeggiare tra le sale del museo ricche di tesori e le antiche rovine. Dopo il tour ci godremo una breve sosta per il pranzo, ma non riempire troppo!
Entrada incluida
4
Con lo stomaco pieno di formaggio, ci dirigeremo verso la nostra ultima tappa: la fabbrica di cioccolato Cailler. Questo leggendario paese delle meraviglie del cacao è stato creato dal nonno del cioccolato svizzero, François-Louis Cailler, i cui ingredienti segreti rimangono in uso ancora oggi. Il suo iconico cioccolato è famoso per il suo sapore ricco e cremoso, ottenuto utilizzando latte condensato anziché il latte in polvere standard utilizzato nella maggior parte degli altri marchi. I maestri cioccolatieri ti mostreranno come creare la tua scatola di tartufi unica, utilizzando tecniche di ganache infallibili. Porta i tuoi cioccolatini a casa o mangiali sul pullman!
Entrada incluida
5
Dopo un'intera giornata di cibo e avventure, è ora di tornare a Berna. La tua guida e autista ti assicureranno un comodo viaggio di ritorno a Berna.
Entrada incluida

Punto de encuentro

La tua guida ti incontrerà nella sala principale accanto alle panchine, di fronte all'orario principale, nella stazione ferroviaria principale di Berna.