Caza de trufas en Toscana

Explora el misterioso y mágico mundo de las trufas, pasea por el bosque en compañía de un experto cazador de trufas local y sus perros y disfruta de una experiencia única y directa de esta antigua tradición. Las trufas son un manjar de temporada pero en esta zona tenemos mucha suerte, en primavera podemos encontrar la Marzuolo o trufa de marzo, en verano el Tartufo Nero Scorzone, una trufa negra de verano, mientras que en invierno hay trufas negras de invierno pero a veces también las famosas "Bianco delle Crete Senesi", la preciada trufa blanca. Afuera de nuestra masía nos reunimos con nuestro experto cazador de trufas y sus maravillosos perros. Para ayudarle a obtener lo mejor de la compañía del cazador de trufas, una mina de información sobre las trufas, los perros, los bosques y el campo y el área local en general, estará acompañado por un intérprete de habla inglesa, generalmente un intérprete que también le ayuda. en las clases de cocina y así poder darte consejos sobre cómo almacenar y utilizar las trufas en la cocina.